Destilat vina iz dinastije Šang otkriven u bronzanoj posudi
U provinciji Šandong u istočnom delu Kine u drevnom bronzanom predmetu otkrivena je tečnost za koju je utvrđeno da je destilat vina, što pomera poreklo proizvodnje žestokih alkoholnih pića u Kini na više od 3.000 godina unazad.
Tečnost je bila smeštena u bronzanom sudu iskopanom 2010. godine na lokalitetu Daksinžuang u gradu Đinanu, glavnom gradu Šandonga, i potiče iz kasnog perioda dinastije Šang (1600-1046. p. n. e. ), prenosi Sinhua. Kako se navodi, arheolozima je bilo potrebno nekoliko godina da otvore sud, koji je bio zapečaćen rđom.
Preporučujemo
Analiza potpuno šokirala naučnike: Testirali lobanju Kleopatrine sestre, a otkrili da je to lobanja dečaka
Laser otkrio tajne drevnih tetovaža iz Perua
Uzorak tečnosti poslat je na analizu u Međunarodnu laboratoriju za istraživanje životne sredine i društvene arheologije na Univerzitetu Šandong, gde je potvrđeno da sadrži etanol.
Saradnik istraživač iz laboratorije koji je predvodio istraživanje Vu Meng rekao je da voćna i pirinčana vina nastala fermentacijom bez destilacije sadrže šećer i proteine pored etanola, ali da u ovom uzorku nisu pronađeni šećer i proteini, što znači da je otkrivena tečnost destilat vina.
- Poreklo destilata vina u Kini oduvek je bila značajna tema u proučavanju istorije nauke i tehnologije, kao i vinske kulture naše zemlje - izjavio je Vu.
(Telegraf Nauka/Tanjug)
Povezane vesti
Kakav je bio ukus vina u Starom Rimu?
Aromatizovano vino na staroegipatski način
Stare su 5.000 godina i nikad nisu otvorene: Otkrivene zapečaćene posude sa ostacima vina iz Starog Egipta
Video: „Biljka kao začin“ : Zanimljiva i edukativna izložba Prirodnjačkog muzeja
Nauka Telegraf zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
