Oštrija pravila za hranu smanjila gojaznost kod dece

Kombinovana pravila za hranu, koja uključuju obeležavanje proizvoda, zabranu reklamiranja i propise o ishrani u školama, uvedena su u Čileu 2016. Istraživanje je pokazalo da je to dovelo do smanjivanja gojaznosti među decom, saopštio je naučni izdavač The Lancet, a preneo SciMEx.

Deca u školama, 6 do 18 meseci nakon uvođenja zakona, imala su približno 2% manju verovatnoću za prekomernu težinu u poređenju sa decom tog uzrasta pre uvođenja prve faze zakona, navodi se u saopštenju.

Preporučujemo

Iako uticaj može delovati skromno, autori navode da ovi nalazi pružaju ključnu podršku zasnovanu na dokazima za donosioce odluka širom sveta koji razmatraju politike ishrane radi rešavanja epidemije gojaznosti kod dece.

Komplementarni set mera u Čileu, usmeren na prehrambene proizvode sa visokim sadržajem masti, soli i šećera, uverljivo smanjuje rizik od prekomerne težine ili gojaznosti kod dece školskog uzrasta, zaključak je studije objavljene u žurnalu The Lancet.

„Čileanski Zakon o obeležavanju i reklamiranju hrane iz 2016. godine (FLAL), koji karakterišu crne osmougaone nalepnice sa upozorenjima na prednjoj strani pakovanja, kao i ograničenja u marketingu i školama, bio je među prvim setovima višestrukih politika zdrave ishrane na globalnom nivou. Uprkos njegovom značaju, nijedna studija do sada nije uzročno povezala primenu FLAL-a sa zdravstvenim ishodima. Cilj nam je bio da procenimo uverljiv uzročno-posledični efekat primene 1. faze FLAL-a na učestalost prekomerne težine kod male dece“, naveli su autori u studiji.

Kako se navodi, oni su imali pristup „razlike u razlikama“

U ovom kohortnom pristupu „razlike u razlikama“ procenjen je efekat 1. faze FLAL-a na indeks telesne mase (BMI) dece u periodu kada su početni pragovi za kritične hranljive materije sukcesivno pooštravani i primenjivani.

„Konačni analitički uzorak obuhvatio je 321.597 učenika (iz kohorti 2012–2015) tokom perioda od 2012. do 2017. godine, kroz predškolsko i prvi razred. Izloženost 1. fazi FLAL-a dovela je do značajnog smanjenja verovatnoće da dete ima prekomernu težinu. Deca izložena tokom 18 meseci (predškolsko i prvi razred) imala su najveće efekte. Devojčice su imale 2,85% manju verovatnoću prekomerne težine (95% CI –0,0407 do –0,0163), dok su dečaci imali 2,40% manju verovatnoću (–0,0358 do –0,0122). Takođe smo uočili značajne efekte nakon 6 meseci izloženosti (samo u prvom razredu): 1,91% manja verovatnoća (–0,0315 do –0,0068) za devojčice i 2,24% (–0,0345 do –0,0104) za dečake“, naveli su autori studije.

(Telegraf Nauka/SciMEx)