Mešanje mleka i espresa – mali vrtlog u vašoj šolji – ne utiče na dinamiku mlečnih proteina

Istraživači sa danskog Univerziteta u Orhusu ispitali su na molekularnom nivou kako mlečni proteini i molekuli kofeina uzajamno deluju u vodi i kafenom napitku.

Komentari

  • <% item.timestamp | formatDate(lang) %> | <% item.timestamp | formatTime %>

    <% item.data.comment_author %>

    <% item.data.comment_content %>

    • <% subitem.timestamp | formatDate(lang) %> | <% subitem.timestamp | formatTime %>

      <% subitem.data.comment_author %>

      @<%subitem.data.replyTo%>

      <% subitem.data.comment_content %>

Komentari