Ma kakav doping, dovoljan je MIRIS ČOKOLADE: Neverovatna veza dizanja tegova i crne čokolade

Da li bi miris čokolade u teretani može da olakša trening snage ili ga barem učini prijatnijim? Možda zvuči kao apsurdno pitanje u eri dopinga, ali naučnici su rešili da daju odgovor. I sigurno će mnoge iznenaditi.

Istraživači su ispitivali čulo mirisa, apetit i performanse tokom treninga sa tegovima i otkrili su da je to moguće: udisanje mirisa crne čokolade sa visokim sadržajem kakaa smanjilo je osećaj gladi, želju i nameru za jelom, dok su se vežbači osećali sitije. I ne samo to – učesnici su uspeli da dodaju više ponavljanja u svojim serijama, saopštio je naučni izdavač Frontiers.

Preporučujemo

S druge strane, mirisanje mlečne čokolade, koja sadrži manje kakaoa, učinilo je iskustvo prijatnijim. Tim je naveo da bi ovi eksperimentalni uvidi mogli da otvore put ka praktičnim intervencijama u kontekstu treninga snage.

- Izlaganje umereno treniranih muškaraca mirisima čokolade neposredno pre i između serija vežbi sa opterećenjem značajno je povećalo njihov ukupni obim treninga, a da pritom nije povećalo njihov subjektivni osećaj napora. Videti značajno povećanje broja ponavljanja, a da sportisti pritom nemaju osećaj da se naprežu jače nego inače, fascinantan je psihobiološki ishod - rekao je glavni autor dr Mohamed Našrudin bin Naharudin, docent na Fakultetu za sport i fizičko vaspitanje Univerziteta u Malaji.

U studiji su ispitivana 23 zdrava, umereno trenirana muškarca u ranim i srednjim dvadesetim godinama. Podeljeni u tri grupe, dobili su jedan od tri uzorka mirisa: tečnu crnu čokoladu sa 90% kakaoa, tečnu mlečnu čokoladu sa 60% kakaoa ili uzorak vode koji je služio kao kontrola.

Foto: Shutterstock

- Znamo da je čulo mirisa snažno povezano sa mrežama apetita i emocija u mozgu, ali iznenađujuće je da nijedna studija do sada nije sistematski ispitala trostruku interakciju između mirisa, apetita i stvarnog kapaciteta za trening sa opterećenjem - rekao je Našrudin bin Naharudin.

Učesnici nisu jeli najmanje 10 sati pre izvođenja nožne ekstenzije, vežbe snage koja se izvodi u sedećem položaju opružanjem potkolenica kako bi se teret podigao nagore. Performanse na nožnoj ekstenziji procenjivane su pre i tokom treninga. Glad, sitost, želja za jelom i planovi za jelo u bliskoj budućnosti prijavljivani su pre treninga za noge. Tokom serija mereni su samo glad i želja za jelom, i to nakon 30 sekundi izlaganja uzorku mirisa.

Foto: Freepik

Ova merenja su pokazala da su oba tipa čokolade imala jasne, ali različite efekte na parametre povezane sa apetitom. U poređenju sa kontrolnom grupom (voda) i uzorcima mlečne čokolade, udisanje mirisa crne čokolade dosledno je dovodilo do toga da učesnici prijavljuju manju glad, smanjenu želju i nameru za jelom, kao i veći osećaj sitosti pre vežbanja. Ovaj miris je pretežno suzbijao apetit smanjenjem gladi i povećanjem sitosti. Nasuprot tome, oni koji su mirisali uzorak mlečne čokolade prijavili su veću prijatnost mirisa u poređenju sa crnom čokoladom i vodom, ali bez promena u osećaju gladi ili apetitu.

Mirisanje uzoraka čokolade uticalo je ne samo na apetit, već i na performanse.

Foto: Shutterstock/bbernard

- Udisanje mirisa crne čokolade sa 90% kakaoa dodalo je oko 18 ponavljanja više na nožnoj ekstenziji, dok je miris mlečne čokolade sa 60% kakaoa dodao oko devet ponavljanja u poređenju sa kontrolnom grupom koja je koristila vodu - rekao je Našrudin Naharudin.

Istraživači smatraju da bi ove promene u percepciji apetita mogle biti povezane sa onim što o mirisima učimo od ranog detinjstva. Naučeni signali, kao što je hrana koju smo ranije jeli, stvaraju očekivanja o tome šta se dešava nakon jela i mogu izazvati prelazak sa gladi na subjektivni osećaj sitosti.

Ovo dovodi do pitanja da li je čokolada jedina hrana koja može izazvati takve reakcije.

Studija je objavljena u žurnalu Frontiers in Physiology.

(Telegraf Nauka/Frontiers)