S ovim dodatkom u hrani krave manje podriguju i prde: Naučnici smislili kako da smanje emisiju metana za 40%
Stočarstvo je jedan od najvećih zagađivača naše planete, a poseban problem predstavlja to što krave kad podriguju i prde u vazduh izbacuju veliku količinu metana. Istraživači su zbog toga kravama davali suplemente na bazi morskih algi u vidu peleta i uspeli su da smanje emisiju metana za skoro 40 odsto, a da to nije uticalo negativno na zdravlje krava i njihovu težinu, saopštio je Univerzitet Kalifornije u Dejvisu (UCD).
Ova studija objavljena u Proceedings of the National Academy of Science (PNAS) je prva u kojoj je testirana morska hrana za ishranu stoke koja inače ide na ispašu.
Usledila je nakon studija koje su pokazale da morska trava smanjuje emisije metana za 82 odsto kod stoke koja se hrani koncentratom i za 50 odsto kod krava muzara.
Uzgoj stoke dovodi do 14,5 odsto emisije štetnih gasova sa efektom staklene bašte, sa opasnim uticajem na klimatske promene, a najveći deo tih gasova stvaraju krave kada podriguju, navodi se. Više metana proizvodi stoka koja se vodi na ispašu jer unose mnogo više vlakana.
- Stoka provodi samo oko tri meseca u štalama i hraneći se koncentratima, dok veći deo života provode na pašnjacima proizvodeći metan. Moramo da pravimo ovaj aditiv od morskih algi kako bi uzgoj stoke bio održivi, a da ne ugrozimo globalnu potražnju mesa – rekao je Ermijas Kebrib, profesor Odeljenja za stočarstvo UCD.
Eksperiment je trajao 10 nedelja, sproveden je na ranču u Montani, a 24 juneta podeljena su u dve grupe – jedna je tokom ispaše dobijala suplemente od morskih algi, a druga nije.
- Ovaj metod omogućuje davanje suplemenata od morskih algi životinjama na ispaši: Rančeri mogu da im daju ove suplemente i preko blokova za lizanje – rekao je Kebrib.
(Telegraf University of California Davis)
Video: „Biljka kao začin“ : Zanimljiva i edukativna izložba Prirodnjačkog muzeja
Nauka Telegraf zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.